28-09-2023Geschreven door Bram
- Oerdegelijk
- Perfecte korst op jouw steaks
- Vermijd de vlammen op je eten
- Lomp
Reverse sear je steak door hem eerst te roken op 110 graden, waarna je hem een perfecte korst geeft door de temperatuur te verhogen terwijl je steak rust en hem…



